アフタースクール～ミートパイづくり
タマネギのみじん切り
オーストラリアでの生活経験のある大橋由美子先生を講師にお願いして、ミートパイづくりをしました。生地をこね、タマネギと牛ミンチを炒め。フライパンに油を入れ、両面をひっくり返しながら火を通します。生地には薄力粉の他ホットケーキミックスを加えることで独特の風味が出ます。試食の後にはオーストラリアに関するクイズで楽しみました。家庭でもできるミートパイづくり体験でした。インターンシップの学生のみなさんの補助もあり順調に作業が進みました。
生地をのばします
講師の大橋先生
