青菜をゆでよう～5年家庭
ほうれん草を茹でる調理をおこないました。様々な食材を調理することでその食材の特質を知り、実際の食生活にいかしていくことが学習のねらいにもなっていきます。自分で調理・・・できあがりを目にすることはとても楽しいものです。試食までの過程を通して調理器具の正しい使い方などの技能も身に付けていきます。青菜は茹で時間がポイントとなってきます。ちょうど良い茹で時間を見つけることはできたでしょうか。
ほうれん草を茹でる調理をおこないました。様々な食材を調理することでその食材の特質を知り、実際の食生活にいかしていくことが学習のねらいにもなっていきます。自分で調理・・・できあがりを目にすることはとても楽しいものです。試食までの過程を通して調理器具の正しい使い方などの技能も身に付けていきます。青菜は茹で時間がポイントとなってきます。ちょうど良い茹で時間を見つけることはできたでしょうか。
