アフタースクール～カボチャのケーキ
アフタースクール、プロから学ぶ講座では、料理研究家の先生から簡単に調理でき、味は本物、というメニューを毎回作っています。今回はカボチャのケーキ。ケーキというとスポンジを作るのに時間がかかりそう、など難しいイメージがありますが、今回はフライパンで土台部分を焼き、美味しいカボチャ味のケーキを作りました。カボチャというと煮たものを口にすることが多いのですが、今回は生地に練り込んでのカボチャの使い方です。
アフタースクール、プロから学ぶ講座では、料理研究家の先生から簡単に調理でき、味は本物、というメニューを毎回作っています。今回はカボチャのケーキ。ケーキというとスポンジを作るのに時間がかかりそう、など難しいイメージがありますが、今回はフライパンで土台部分を焼き、美味しいカボチャ味のケーキを作りました。カボチャというと煮たものを口にすることが多いのですが、今回は生地に練り込んでのカボチャの使い方です。
