調理実習～ゆでたまご : デイリースナップで見る学びのポイント

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調理実習～ゆでたまご

5年生の家庭科の授業。卵を使った実習です。茹で時間と卵の中身の変化を検証しながらの実習です。半熟、固ゆで、茹で過ぎ‥‥など様々な茹で具合がありますが、茹で時間との関係を考えながらちょうど良い茹で具合になる時間を見つけていきます。