収獲した夏野菜の調理
2年生の生活科。夏野菜の生長が著しく、キュウリやナスは毎日のように収獲ができます。キュウリは浅漬を喜んで食する子供たちですが、ナスは食感でしょうか、好んで口にする子は少ないようです。今回は漬けるのではなく焼くことをして、いただきました。チーズをのせるなどすることで洋風になった焼きナスを喜んでいただく子が随分いました。
2年生の生活科。夏野菜の生長が著しく、キュウリやナスは毎日のように収獲ができます。キュウリは浅漬を喜んで食する子供たちですが、ナスは食感でしょうか、好んで口にする子は少ないようです。今回は漬けるのではなく焼くことをして、いただきました。チーズをのせるなどすることで洋風になった焼きナスを喜んでいただく子が随分いました。
