アフタースクール～ミニアメリカンドッグ
料理研究家から学ぶ｢プロから学ぶシリーズ｣のクッキング。この日は、ミニアメリカンドッグづくりでした。材料はおさかなソーセージ。キャンディーチーズを爪楊枝にさし、ホットケーキミックスを絡ませて、180度の油で揚げます。揚げるという調理は、高学年の家庭科の授業でも扱うことは少ないのですが、低学年でも安全に調理することができました。何が危険なのか、どうすると危ないのかなどをきちんと指導すれば体験できるのだと教えられます。
料理研究家から学ぶ｢プロから学ぶシリーズ｣のクッキング。この日は、ミニアメリカンドッグづくりでした。材料はおさかなソーセージ。キャンディーチーズを爪楊枝にさし、ホットケーキミックスを絡ませて、180度の油で揚げます。揚げるという調理は、高学年の家庭科の授業でも扱うことは少ないのですが、低学年でも安全に調理することができました。何が危険なのか、どうすると危ないのかなどをきちんと指導すれば体験できるのだと教えられます。
