（動）AS五平餅づくり
アフタースクール・プロから学ぶシリーズで五平餅を作りました。五平餅はこの地方に伝わる郷土料理です。昔、山仕事をする人たちが山でありあわせのご飯をつぶして手元にある板切れににぎりつけて焼き、みそをつけて食べながら、酒をくみ交わしたのが始まりと言われています。アフタースクールでは、簡単に、美味しくできることがポイントになります。要領よく作業をすることも含め、料理のコツをつかみ美味しくいただきました。
アフタースクール・プロから学ぶシリーズで五平餅を作りました。五平餅はこの地方に伝わる郷土料理です。昔、山仕事をする人たちが山でありあわせのご飯をつぶして手元にある板切れににぎりつけて焼き、みそをつけて食べながら、酒をくみ交わしたのが始まりと言われています。アフタースクールでは、簡単に、美味しくできることがポイントになります。要領よく作業をすることも含め、料理のコツをつかみ美味しくいただきました。
