みそ汁づくり～3年生
３年生がみそ汁作りに挑戦しました。夏からエダマメ～ダイズと育ててtきたことを発展させ、ダイズを使った加工食品づくりへと取り組みます。味噌を造るにあたって、上級生が作った味噌を手本にし、実際にみそ汁を作ってみました。ダイズが味噌に変わる不思議さ・・・米麹の力をかりていくのですが、国語で学習する｢すがたをかえる大豆｣とも関連させて学習を深めていきます。
３年生がみそ汁作りに挑戦しました。夏からエダマメ～ダイズと育ててtきたことを発展させ、ダイズを使った加工食品づくりへと取り組みます。味噌を造るにあたって、上級生が作った味噌を手本にし、実際にみそ汁を作ってみました。ダイズが味噌に変わる不思議さ・・・米麹の力をかりていくのですが、国語で学習する｢すがたをかえる大豆｣とも関連させて学習を深めていきます。
