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干し柿をいただきました
生活の時間に作った干し柿。。食べ頃になりましたので、みんなでいただきました。渋柿をむいた皮の裏側をなめた時には渋くて・・・・子どもたちには「渋い」という感覚は何とも表現に困ったようで、「舌がしびれる」「苦い」などの表現をしていました・・・本当にこれが甘くなるのか半信半疑でした。干し柿を口にした子どもたちは、「甘い!」と口々にし、美味しくいただきました。この甘みは、「太陽のおかげかなあ」などその変化に興味を持った子もいます。