（動）いももちづくり～６年家庭
ジャガイモを使った調理実習。ジャガイモの代表的な品種のメークインと男爵。どちらを使うとこの調理がしやすいか（適しているか）考えるところからスタートしました。今回はメークインを使って、（皮をむいて）切る、ゆでる、焼く、盛りつけるの四つの工程で調理を進めました。途中、鍋のふたをあけてあく取りをていねいにする姿がありました。
ジャガイモを使った調理実習。ジャガイモの代表的な品種のメークインと男爵。どちらを使うとこの調理がしやすいか（適しているか）考えるところからスタートしました。今回はメークインを使って、（皮をむいて）切る、ゆでる、焼く、盛りつけるの四つの工程で調理を進めました。途中、鍋のふたをあけてあく取りをていねいにする姿がありました。
